Кекс из клюквы
Ингредиенты
- 300 г муки
- 1 апельсин
- 1 яйцо
- 150 г кефира
- 100 г масла
- сода
- 150 г клюквы
Взято из меню
Командор
Адрес: Свердлова 210
Сочитается с напитком
- Чай и Кофе
- Слабоалкогольные напитки
Сочетаемые блюда
Метки
DeliciousРуководство
1 яйцо и 1 желток взбить с 75-ю г сахара в пышную белую массу.
Добавить 100г сметаны и перемешать.
Всыпать муку (125г) и размешать. При просеивании можно добавить в муку четверть чайной ложки соды - я не добавляла, так как это мне позже пришло в голову.Добавить 100г (чашку) клюквы.
Разложить тесто по смазанным и посыпанным мукой формочкам, выпекать 15-20 минут при 200С. Готовые кексы вынуть на решетку, смазать маслом.
Окунуть в сахарную пудру ( у меня настоянная на ванильных стручках, это отличная посыпка!).
Отзывы (0)