Это средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба (в нашем случае – на камне печи для пиццы G3 Ferrari) с разными начинками.
Заморским словом “карпаччо” в наши дни никого не удивишь – с тех пор, как венецианский ресторатор Джузеппе Чиприани изобрел этот способ подачи сырого мяса, названный в честь художника Витторе Карпаччо, воды утекло немало. Многие из вас, попробовав карпаччо в ресторане, наверняка спрашивали себя – а можно ли сделать то же самое в домашних условиях? Отвечаем – можно. Вкус сырого мяса, приправленный пикантной заправкой, нравится не только мужественным мачо (что вполне логично), но и представительницам прекрасного пола.
Сегодня расскажу рецепт салата Цезарь. Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните готовить его сами и домашние оценят ваше кулинарное мастерство!
Этот рецепт подходит для приготовления как классических, так и скручиваемых роллов калифорния. Для удешевления и облегчения приготовления роллов калифорния используют крабовые палочки вместо мяса краба, кстати, многие считают что так вкуснее.
